GAIAS Europa fue sede del PlantDay, un encuentro académico que reunió a investigadores e investigadoras de Ecuador y Europa con el propósito de fortalecer la cooperación científica y promover la investigación interdisciplinaria en el ámbito de las Ciencias de Plantas. El evento fue organizado por Pieter Van’t Hof y Ery Odette Fukushima, del Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales (COCIBA) de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), en colaboración con GAIAS Europa.
Durante la jornada, se presentaron las Estaciones Científicas de la USFQ: Tiputini Biodiversity Station, Galápagos Science Center y Tandayapa Cloud Forest Station, referentes en investigación sobre biodiversidad y sostenibilidad. Además, se llevó a cabo un showcase temático que reunió proyectos de Biología, Biotecnología, Microbiología, Agronomía y Ciencias de los Alimentos, reflejando el enfoque interdisciplinario y el compromiso institucional con la ciencia aplicada.

El PlantDay contó con la participación de destacados representantes del ámbito académico y científico, entre ellos Antonio Granell (Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, IBMCP, UPV-CSIC), María Pilar Bernal Calderón (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, CEBAS-CSIC), Reyes Benlloch (Universitat de València), M. Teresa Cháfer Nácher y Mª Dolores Ortolá Ortolá (FoodUPV – Universitat Politècnica de València), junto con los organizadores Pieter Van’t Hof y Ery Odette Fukushima del COCIBA – Universidad San Francisco de Quito.
El encuentro reafirmó el papel de GAIAS Europa como plataforma estratégica para impulsar la colaboración entre Europa y Latinoamérica, fomentando redes de investigación conjuntas y el intercambio académico como pilares de una ciencia abierta y global.
A partir del PlantDay, GAIAS Europa facilitó además la visita de los investigadores del COCIBA a laboratorios del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Valencia. En este marco, Pieter Van’t Hof y Ery Odette Fukushima visitaron el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), donde fueron recibidos por el profesor-investigador Antonio Granell Richart, Profesor de Investigación del CSIC.
Tras el evento, se abren nuevas posibilidades de visitas y colaboraciones con otros centros de investigación, tanto de los asistentes como de la red de colaboradores de GAIAS Europa.
Estas actividades reflejan el compromiso sostenido de la institución con la internacionalización de la ciencia, la cooperación académica y la generación de conocimiento compartido en favor de la sostenibilidad y la innovación.